設計民宿要的不只是會畫圖

說起民宿，近年來輾轉多地投身民宿設計的汪泓，自然頭頭是道。

宜蘭民宿汪泓告訴筆者，這些年他奔波於山東、安徽、江西甚至雲南邊境之間，到處考察民宿建築。他認為我們常見的民宿大致可分為“四個時代”。

“一代民宿”主要是以家常菜為特色的農家樂，目前在淳安各鄉鎮也普遍存在，以本土食材和家常台中旅館燒法為特色，體味媽媽的味道；“二代民宿”在享受農家美食的基礎上，還小規模提供休閑住宿；“三代民宿”是帶有一定設計感的民宿，好比杭州的龍井，看得出建造前有做精心的策劃布置；而“四代民宿”則是主題式的，有固定客戶群的民宿，比如星空主題、騎行主題，相對來說較為高端，帶有私人訂制的意味，是各種愛好者聚會交流的好場所。台中住宿

汪泓所指的四代民宿也是目前淳安民宿發展的新方向。

“而今的設計師早已不是人們想像中的坐在辦公室畫圖的人了，要想做出一份好的設計，不僅需要設身處地去了解設計對像的社會定位、周邊環境，更需要和當地的人文環境相融合。在民宿設計上，這些顯得更為重要。”汪泓說，“做民宿，首先要了解民宿本身的內在特點，不同類別的民宿有不同的目標人群，民俗所在地的生活習俗、建築特色以及宗教等問題都將影響民宿設計。而最重要的還要在設計上彰顯出你的民宿與其他名宿的不同，能夠讓人耳目一新。”

未來的發展，民宿不僅僅是一幢房子，更多的是一個吃喝玩樂一體化的綜合體。吃什麼、玩什麼、怎麼玩都是一個專業設計師需要考慮的問題。建造民宿的最終目的，還是希望能夠吸引更多熱愛休閑生活的游客甚至是本地人，在此享受性的消費。

對於淳安民宿未來的新發展，汪泓也有自己的想法。

“要做就做一些人無我有，人有我優的東西，我很期待千島湖能出現類似溯溪式的名宿，各地熱愛徒步的游客沿著一條小溪由下而上的徒步旅行；或者是類似機車文化的民宿，具有鮮明的主題特色，針對不同階層的群體。”汪泓說，“我更期待的是，能有一個老房子與投資者以及設計師完美結合的平台，讓民宿成為真正意義上的民宿。因為當今很多民宿，其實大都缺少老百姓的參與，沒有當地居民參與的民宿生活，就台中飯店缺少了某種靈魂。”